Vákuové balenie poskytuje obrovskú moc nad tradičnými spôsobmi balenia a skladovania. Výrobky vložené do najmodernejších technológií udržujú čerstvosť dlhšie, zatiaľ čo sa dajú ľahšie prepravovať na veľké vzdialenosti.
Robia to na základe nasávania vzduchu z fóliového obalu, ktorý je dodatočne zváraný a pevne uzavretý.Základnými súčasťami každého základného baliaceho stroja sú vzduchové sacie čerpadlo a tesniaca lišta.Existujú dva typy baliacich strojov:- komorový baliaci stroj - ak je všetok výrobok v obale napísaný na pozadí špeciálnej komory.Vzduch sa odvádza z celého vnútra komory. Existuje nedávno veľmi atraktívna forma. Po ukončení procesu sa komora zvyčajne objaví automaticky. Tento master zariadenia umožňuje vysokú opakovateľnosť procesu a efektívnosť pri výbere parametrov vákua a energie zvárania.Veľkosti zariadení siahajú od mladých, ktoré umožňujú balenie jedného produktu naraz, až po veľa bohatých zariadení vyžadujúcich špeciálne kolesá, ktoré sa podieľajú na premiestňovaní zariadenia.- pásový baliaci stroj - volám si vonkajší typ sania.Je vždy nízka. Výrobky pochádzajú zo zariadenia a podľa metódy sa vydáva iba koniec vaku. Nasávanie sa uskutočňuje mimo komory. Pre tento model zariadenia je potrebný špeciálny typ vaku, aby sa celý proces vákuového balenia urýchlil.
Otázka je dôležitá, aký druh zvoliť?Baliaci stroj lamiel zabezpečuje lepšiu mobilitu. Je to určite tiež lacnejšie ako jeho komôrka. Pásový baliaci stroj umožňuje spracovanie produktov so zaujímavými podmienkami a rozmermi.Stroj na komorové balenie je podporovaný nižšími nákladmi na spotrebný materiál, najmä na vrecká. Opakovateľnosť procesu balenia a dlhší súčet položiek balených za deň.Pre amatérske alebo malé stravovacie aplikácie postačuje malý baliaci stroj bez komôr.Pre komerčné aplikácie vo veľkých obchodoch alebo vo výrobných halách bude vhodnejším riešením výber stroja na komorové balenie.Tým sa urýchľuje baliaci mechanizmus, zatiaľ čo v dlhšom časovom horizonte sa šetria náklady na vrecia.Na domácom trhu existuje veľa výrobcov baliacich strojov.Spoločnosť Tepro je spoločnosť, ktorá vyrába vákuové baliace stroje, ktorá je v prevádzke už 50 rokov!